복분자를 활용한 '복분자약밥(약식)만들기'

안녕하세요~^^

오늘은 복분자를 활용한 음식중에 복분자약밥 만드는 방법을 소개해드릴까해요.

그냥 약밥도 영양만점인데, 거기다 복분자효소를 넣어서 밥을 지으면

영양이 한층 더 업그레이드 되겠죠~?

복분자로 효소를 만드신 분들은 저희처럼 간단하게 복분자약밥을 해도 좋으실것 같다는

생각이 들어서 이렇게 한번 소개해드릴까합니다 ^^

- 재료 -

찹쌀, 복분자효소, 밤, 완두콩, 은행, 소금 등

- 조리방법 -

1. 찹쌀을 꺠끗이 씻은다음 물에불려둡니다.

2. 밤은 미리 껍질을 까두고, 불려둔 찹쌀에 밥, 완두콩, 은행 등을 넣어줍니다.

(맛있게 하기 위해 소금을 조금 넣으셔도 됩니다.)

3. 평소에 밥을 하는것처럼 물을 넣되, 거기에 복분자효소와 섞어서 물량을 조절합니다.

4. 준비된 밥을 시루에 삼배보자기를 깔고 찌거나 간단히 압력밥솥으로 찌면 완성입니다.